【食中毒】京都・宇治市の居酒屋「彩香鳥」加熱用の生肉を刺身で提供して男女5人が食中毒「目視し新鮮だから大丈夫だと思った」3日間の営業停止

thumbnail image京都・宇治市の居酒屋「彩香鳥」で、加熱用の肉を「生」のまま刺身で提供し、男女5人が食中毒にかかった。営業停止3日間を命じられた。提供前に必ず加熱することの重要性を再確認する必要がある。…

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