「しらすって生じゃない方が美味しくないですか…?」というポストがきっかけで生と釜揚げどっちが好きか盛り上がる「卵や醤油がうまいともっと美味くなる」 2026 2/03 2026年2月3日 しらすは釜揚げのほうが旨味や応用力が高く日常使いに向く。生は独特のヌルや風味で好みが分かれ、薬味や生姜醤油で輝く。卵黄は合わせすぎに注意。…つづきを見る 未分類 よかったらシェアしてね!