牛丼に乗せる無料の紅生姜、若い時は「紅生姜丼？」というくらい乗せてしまうが、見事な配分で盛れるようになった時「大人になった」と感じる

牛丼の無料紅生姜を無造作に山盛りせず、適量を見事に配分できる自分に気づくと「大人になった」と感じる。筆者がその境地に至ったのは二十代後半か三十代ごろだが、記憶は曖昧。若い頃は肉が隠れるほど紅生姜を盛っていたり、どんぶりの半分近く入れていたりした。世代や経験で嗜好が変わり、汁物や副菜を加えるなど食べ方が段階的に落ち着いていった人もいる。…

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